お弁当に チーズちくわの肉巻き レシピ・作り方
「お弁当に チーズちくわの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちくわの中からとろーりチーズが溢れ出すちくわの肉巻きのご紹介です。チーズに巻いた大葉がよいアクセントになり、おいしくお召し上がりいただけます。ごはんのおかずにも、お弁当のおかずにも最適です。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用) 100g
- ちくわ 4本
- ベビーチーズ (計60g) 4個
- 大葉 4枚
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
- 添え物
- 大葉 2枚
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. ちくわは縦に切り込みを入れます。
- 2. ベビーチーズは縦に半分に切ります。
- 3. 大葉を広げ、2をのせくるくると巻き、1の切り込みに入れます。
- 4. 豚バラ肉を広げ3をのせ、全体に巻きます。
- 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ、豚バラ肉に火が通るまで10分程焼き、(A)を入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6. お好みの大きさに切り分け、大葉を添えたお皿にのせてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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